天津宝坻区林亭口市场监管所对“保水虾仁”开展专项检查

中国食品安全网讯 （曹荣海 记者李甜甜）为保障辖区群众的食品安全，维护市场秩序，在央视“3·15”晚会曝光“保水虾仁”问题后，按照区局的部署要求，天津市宝坻区林亭口市场监管所高度重视，迅速响应，立即组织开展针对虾仁产品的专项检查工作。

一是迅速部署，全面覆盖排查。林亭口市场监管所成立专项检查工作小组，明确检查任务与分工，制定详细的检查方案。秉持“全覆盖、零容忍”的坚定原则 ，以辖区内各大农贸市场、超市、水产销售门店及餐饮销售经营户等为重点检查对象，对“保水虾仁”及其他潜在质量问题的虾仁产品展开拉网式排查，做到不留死角、不留盲区。

二是严格检查，把控关键环节。检查过程中，执法人员严格按照食品安全相关法律法规，重点检查是否销售央视3·15曝光的企业虾仁。对于所有在售的虾仁产品，详细查验供应商资质、进货票据、检验报告等文件，确保产品来源可追溯，同时，执法人员还对虾类产品的标签标识进行检查，查看是否清晰标注产品名称、产地、生产日期、保质期以及成分等关键信息，确保问题产品无处遁形。

三是强化宣传，促进多元共治。在开展检查工作的同时，林亭口市场监管所向广大消费者宣传“保水虾仁”的危害以及如何辨别优质虾仁的方法。提醒消费者在购买虾仁时，要选择正规渠道，查看产品的标签标识和检验报告，避免购买到存在质量问题的产品。如发现问题产品，及时向市场监管部门投诉举报，积极维护自身合法权益，形成全民参与、共同监督的良好氛围。