宁德市外卖网红店TOP10检查结果公开

为及时回应人大代表、政协委员和社会公众对网络餐饮食品安全的关注关切，进一步规范网络餐饮服务经营行为，让广大消费者切实参与食品安全监管，推进食品安全社会共治，5月起，宁德市市场监管局在全市范围内开展2024年“你选我查”外卖网红餐饮店活动。活动筛选了全市外卖平台订单量靠前、消费人数较多、社会影响力较大的30家外卖网红餐饮店，最终票选出10家人气最高的抽查名单。

抽检现场  图片来源：宁德市市场监管局

市场监管部门结合创城、创卫和制止餐饮浪费、公筷公勺使用等工作，围绕从业人员健康管理、原料控制、加工制作、备餐操作、环境卫生、设施设备维护等情况，对这10家网红店随机开展现场检查。从现场检查情况看，这些餐饮店基本证照齐全，食品安全情况总体良好。但仍不同程度存在从业人员健康证未公示、现场不能提供一次性餐盒的合格证明、经营场所垃圾未及时清理、设备损坏未及时维修等问题。对检查发现的问题，市市场监管局当场向商家提出整改意见，责令其限期整改，同时以通报方式下发属地市场监管部门，要求督促商家抓好问题整改，及时消除食品安全风险，有效推动属地监管责任和食品安全主体责任双落实。截至目前，现场检查出的31个问题已基本整改到位。

下一步，全市市场监管部门将持续加强外卖食品安全监管，重点推进入网餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，督促餐饮服务提供者守法经营，自觉接受社会监督，切实营造网络订餐“安心点、放心吃”的良好消费环境，筑牢食品安全防线。