中国食品安全网讯(王语蒙)1月20日至24日,以“智能时代的合作”为主题的2025年世界经济论坛年会在瑞士达沃斯召开。论坛期间,蒙牛集团受邀参加第五届全球“灯塔工厂”颁奖典礼,并现场领取中国乳业首个灯塔工厂奖杯,为全球乳业数智化转型筑造了新“灯塔”。
蒙牛集团执行总裁李鹏程(左二)在颁奖典礼
“‘灯塔工厂’不仅是一个称号,它代表着我们对智能制造的卓越追求,对环境责任的郑重承诺,以及对全球经济贡献的信心和决心。”蒙牛集团执行总裁李鹏程在颁奖典礼上说。
蒙牛集团执行总裁李鹏程发言
“灯塔工厂”是由世界经济论坛(WEF)和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“全球化4.0”的示范者,被誉为“世界上最先进的工厂”,代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。
世界经济论坛于2024年10月发布了“灯塔工厂”名单,蒙牛旗下宁夏工厂位列其中,成为全球液态奶首座灯塔工厂,也是中国乳业的首个灯塔工厂。
世界经济论坛指出,蒙牛宁夏工厂实施了从智能决策到柔性自动化的30多个第四次工业革命高级用例。这些用例覆盖了牛奶加工、包装和检测等各环节,将交付周期缩短了55%,将经营成本降低了32%,极大改善了经营效率和产品质量。
作为推动乳业数智化升级的领跑者,蒙牛于2023年5月在宁夏正式投产了全球乳业首座全数智化工厂。从设计之初,该工厂就明确了“高效、智能、绿色可持续”的理念,更是以先进的自动化、数字化、智能化和可持续的深度实践,成为业界瞩目的焦点。
蒙牛宁夏工厂
据统计,宁夏工厂实现1270项技术创新突破,共获得154多项专利与软件著作权。得益于数智化技术的全面应用,该工厂实现“三个一百”:即100名员工、创造100万吨年产能、实现100亿元年产值。与传统工厂相比,蒙牛宁夏工厂人均效能可提高20倍,打造出全球乳业工厂最高年度人效比。
近日,蒙牛宁夏工厂还成功入选中国首批“卓越级智能工厂”名单,该项评选由工业和信息化部联合国家发展改革委、财务部、国资委、市场监管总局等六部门共同开展,是中国对具有领先水平智能工厂的官方认证。
面向未来,作为中国乳业领军品牌,蒙牛将持续培育新质生产力,不断深化工业4.0的乳业实践,打造世界级乳业“灯塔群”,积极参与全球乳业治理,为世界范围的供应链优化和提质增效贡献新的更大力量。
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